Персиковый маффин/ Peachy muffin

Рецепт:

• Яйцо 3 шт
• Тертый шоколад
• Сахар  1 стакан
• Масло сливочное 130 г
• Сода 0,5 чайной ложки (гашеная в лимонном соке)
• Мука пшеничная 1,5 стакана
• Сахарная пудра
• Персики
• Мята

5 шагов:

1. Смешиваем яйца и сахар;
2. Растапливаем масло и добавляем в смесь;
3. Гасим соду в лимонном соке; 
4. Добавляем муку и тертый шоколад;
5. Тщательно перемешиваем и заливаем в форму.

Ставим форму в заранее разогретую духовку (180 градусов) и выпекаем 30 минут.

Приятного аппетита :)